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eatmundo

Malesia · Bevande

Latte di Soia con Gelatina d'Erbe

5 min
170 kcal
1 porzione

Di eatmundo · 4 agosto 2026

Latte di Soia con Gelatina d'Erbe🇲🇾

Stessi ingredienti, altrove nel mondo

2 corrispondenze

Piatti di altri paesi, fatti con gli stessi ingredienti di base di Latte di Soia con Gelatina d'Erbe. La percentuale indica la quota di ingredienti che le due ricette hanno in comune.

Stessa tecnica: Bevanda fredda105 ricette da 24 paesi

Una bevanda rinfrescante e nutriente che unisce latte di soia cremoso fatto in casa a cubetti di gelatina d'erbe aromatica e gommosa. È una bevanda dissetante molto amata nei mercati locali.

Secondo il confronto degli ingredienti di eatmundo, il piatto di un’altra cucina più vicino a Latte di Soia con Gelatina d'Erbe è Latte di Soia Vietnamita (Vietnam): i due condividono il 57% dei loro ingredienti.

Ingredienti

spunta quello che hai già, il resto va nella lista della spesa
1 porzione

Come si prepara

  • 1

    Tagliare 50g di gelatina d'erbe soda in piccoli cubetti della dimensione di un boccone usando un coltello affilato.

  • 2

    Preparare 250ml di latte di soia fresco e raffreddarlo bene.

  • 3

    Mettere i cubetti di gelatina d'erbe in un bicchiere alto.

  • 4

    Aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo semplice sopra la gelatina per darle una leggera dolcezza.

  • 5

    Versare i 250ml di latte di soia sopra la gelatina.

  • 6

    Aggiungere 0,5 tazza di cubetti di ghiaccio per assicurarsi che la bevanda sia rinfrescante.

  • 7

    Mescolare leggermente prima di bere in modo che i cubetti di gelatina siano distribuiti uniformemente.

Domande frequenti

Posso usare latte di soia comprato al supermercato?

Sì, ma il latte di soia fatto in casa non zuccherato offre il contrasto migliore con la gelatina d'erbe e lo sciroppo.

Cos'è la gelatina d'erbe?

È una gelatina delicata a base di erbe, ottenuta da una pianta chiamata Mesona chinensis, comune nei dessert del sud-est asiatico.

Posso aggiungere zucchero di canna invece dello sciroppo?

Sì, lo zucchero di palma o lo sciroppo di zucchero di canna aggiungono una piacevole profondità affumicata che si abbina perfettamente al latte di soia.

Questa bevanda è salutare?

È generalmente considerata salutare, a patto di controllare la quantità di zucchero aggiunto al latte di soia.

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