Frappé: Café Grec Glacé vs Madras Kaapi (Café Filtre)

Le Frappé propose une expérience glacée et mousseuse, utilisant une agitation rapide pour transformer le café et le sucre en une mousse aérée servie sur glace pour une sensation vive. À l'opposé, le Madras Kaapi repose sur une infusion lente produisant une décoction concentrée, mélangée vigoureusement à du lait chaud et mousseux pour une texture dense et veloutée. Bien que les deux utilisent café et lait, le Frappé mise sur la fraîcheur aérée, tandis que le Madras Kaapi privilégie la chaleur intense et la richesse lactée.