🇲🇽 México · Comida
Ensalada de Nopales
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
Una ensalada refrescante y saludable hecha con nopales frescos. Este platillo es un pilar de la cocina casera mexicana, celebrado por su textura única y su vibrante sabor terroso.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Limpia los nopales raspando las espinas y enjuagando profundamente.
- 2
Corta el nopal en cuadros pequeños del tamaño de un bocado usando un cuchillo afilado.
- 3
Hierve el nopal en agua salada por 15 minutos hasta que esté verde brillante y tierno.
- 4
Escurre el nopal y deja enfriar completamente en un colador.
- 5
Pica en cubos los tomates y la cebolla, y pica finamente el cilantro y el chile.
- 6
En un tazón grande, mezcla el nopal enfriado con todos los vegetales.
- 7
Rocía con aceite de oliva y ajusta la sal al gusto.
- 8
Agrega queso feta desmoronado justo antes de servir para mantener la textura.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar nopal en lata?+
Sí, pero enjuágalo y escúrrelo bien para eliminar el sabor a salmuera.
¿Debe estar frío?+
Se sirve mejor a temperatura ambiente o frío como ensalada.
¿Cómo es la textura?+
Es ligeramente crujiente, similar a los ejotes.
¿Es vegetariano?+
Sí, es un platillo totalmente libre de carne.
Mundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Ensalada de Nopales.
