🇮🇷 Irán · Bebidas
Chai Limoo Amani (Té de lima negra)
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇮🇷 IRUna aromática y ácida infusión de hierbas hecha de limas negras secas. Muy apreciado por sus propiedades digestivas y su perfil cítrico único.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Pincha 2 limas negras secas con un tenedor para que liberen su sabor.
- 2
Coloca las limas y 1 rama de canela en una tetera o jarra resistente al calor.
- 3
Vierte 1 litro de agua recién hervida sobre las limas y la canela.
- 4
Cubre el recipiente y deja reposar el té durante 15 minutos para extraer las profundas notas cítricas amaderadas.
- 5
Incorpora 2 cdas de miel, asegurándote de que se disuelva por completo.
- 6
Retira las limas y la rama de canela antes de servir en tazas para un acabado claro y refinado.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe la lima negra?+
Tiene un sabor a cítrico profundo, intenso y fermentado que es más complejo y terroso que el de una lima fresca.
¿Puedo reutilizar las limas negras?+
No, liberan toda su esencia en la primera infusión y deben desecharse después.
¿Es bueno para la digestión?+
Sí, se consume tradicionalmente después de comidas pesadas para calmar el estómago y ayudar a la digestión.
¿Puedo servirlo helado?+
Absolutamente, se convierte en un té helado muy sofisticado y refrescante cuando se endulza y enfría.
🇮🇷 IRMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Chai Limoo Amani (Té de lima negra).
