🇲🇽 México · Bebidas
Agua de Flor de Jamaica
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
🇲🇽 MXUna vibrante infusión de color rojo rubí hecha con flores de hibisco secas. Es una bebida ácida, refrescante y perfectamente endulzada, un clásico en los hogares mexicanos.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Hierve 1 litro de agua en una olla mediana.
- 2
Agrega las flores de Jamaica secas y la rama de canela al agua hirviendo.
- 3
Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar durante 20 minutos.
- 4
Cuela la infusión a través de un colador fino en una jarra grande, desechando los sólidos.
- 5
Incorpora el azúcar mientras el líquido aún esté caliente hasta que se disuelva por completo.
- 6
Agrega el litro de agua fría restante y el jugo de lima a la jarra.
- 7
Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas antes de servir.
- 8
Sirve con abundante hielo, decorando con una rodaja de lima si lo deseas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar menos azúcar?+
Sí, ajusta el dulzor según tu preferencia ya que la flor de Jamaica es naturalmente bastante ácida.
¿Cuánto tiempo dura?+
Se conserva bien en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Debo lavar las flores?+
Se recomienda enjuagar rápidamente las flores secas bajo agua fría para eliminar cualquier polvo.
¿Puedo añadir alcohol?+
Sí, es un excelente mezclador para vodka o tequila.
