Por eatmundo · 11 de julio de 2026
Mismos ingredientes, en otra parte del mundo
5 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Adrak Chai (Té de Jengibre). El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Té de Obrero ClásicoEn el Reino Unido · mismos ingredientes· Misma técnica80 %
Té Negro Turco (Çay)En Turquía · mismos ingredientes50 %
Té con Leche de Burbujas Clásico con Perlas de TapiocaEn China · mismos ingredientes50 %
Una infusión calmante y reconfortante muy popular en la India, especialmente en invierno. Es famosa por sus beneficios digestivos.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Adrak Chai es Té de Obrero Clásico (Reino Unido): ambos comparten el 80 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Hierva 500 ml de agua en una cacerola mediana a fuego alto.
- 2
Añada 50g de jengibre recién rallado al agua hirviendo.
- 3
Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante 8 minutos hasta que el agua se torne dorada.
- 4
Añada 4 bolsas de té negro y deje hervir a fuego lento durante 2 minutos hasta que el líquido esté oscuro.
- 5
Vierta 250 ml de leche, suba el fuego a medio y vuelva a llevar a ebullición, dejando que suba una vez.
- 6
Incorpore 30 g de azúcar y deje hervir a fuego lento 2 minutos más, hasta que el chai adquiera un color tostado intenso.
- 7
Apague el fuego y retire las bolsas de té cuidadosamente con una cuchara.
- 8
Cuele en tazas y sirva bien caliente.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Adrak Chai?
El Adrak Chai es el té de jengibre cotidiano de la India, preparado hirviendo a fuego lento té negro con jengibre fresco, agua, leche y azúcar. Se bebe como una bebida reconfortante por la mañana y por la tarde, especialmente en climas frescos o lluviosos.
¿Debo rallar o cortar el jengibre para obtener el mejor sabor?
Ralle el jengibre para maximizar la superficie y extraer más aceites picantes y aromáticos al agua.
¿Cuándo es el momento adecuado para añadir el azúcar?
Añada el azúcar después de que la leche haya hervido, para que se disuelva mientras el chai hierve a fuego lento. Ajuste la cantidad al gusto.
¿Cuánto tiempo debo hervir el jengibre antes de añadir las hojas de té?
Deje hervir el jengibre a fuego lento durante al menos 8 minutos para asegurar una infusión fuerte antes de añadir el té.
¿Puedo añadir limón al adrak chai?
No en esta versión con leche. El zumo de limón corta la leche caliente. Use limón solo en el té de jengibre preparado sin leche.
