🇮🇷 Ιράν · Ποτά
Sharbat-e Limoo
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇮🇷 IRΜια κλασική, πικάντικη περσική λεμονάδα που είναι ελαφριά, δροσιστική και απίστευτα απλή στην προετοιμασία. Είναι το ιδανικό συνοδευτικό για ένα βαρύ γεύμα ή μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Στύψτε 3 φρέσκα λάιμ για να πάρετε περίπου 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ.
- 2
Σε μια μεγάλη κανάτα, ρίξτε 1 λίτρο κρύο νερό.
- 3
Προσθέστε 2 κουταλιές ζάχαρη στο νερό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί.
- 4
Ανακατέψτε καλά τον φρέσκο χυμό λάιμ.
- 5
Προσθέστε ένα κλαδάκι φρέσκου δυόσμου στην κανάτα για να εκχυλιστεί ένα λεπτό άρωμα βοτάνων.
- 6
Ψύξτε τη λεμονάδα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- 7
Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε το κλαδάκι δυόσμου και ανακατέψτε τη λεμονάδα άλλη μια φορά.
- 8
Σερβίρετε σε ποτήρια γεμάτα με πάγο και προαιρετικά γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μέλι αντί για ζάχαρη;+
Ναι, το μέλι λειτουργεί καλά, αλλά θα πρέπει να το ανακατέψετε πρώτα σε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού για να διαλυθεί.
Πώς θα τη κάνω πιο ξινή;+
Απλώς αυξήστε την ποσότητα του χυμού λάιμ κατά το ήμισυ και δοκιμάστε μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή οξύτητα.
Πρέπει να προστεθεί η φλούδα;+
Μπορείτε να προσθέσετε μερικές λεπτές φέτες λάιμ με τη φλούδα για μια πιο έντονη γεύση εσπεριδοειδών, αλλά αφαιρέστε τις μετά από μία ώρα για να αποφύγετε την πικρίλα.
Είναι μια κλασική λεμονάδα;+
Είναι πιο ελαφριά και λιγότερο γλυκιά από τη συνηθισμένη δυτική λεμονάδα, εστιάζοντας περισσότερο στη φυσική ουσία του λάιμ.
🇮🇷 IRΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Sharbat-e Limoo.
Δες και τα 18 ταιριάσματα ↓
