Μετάβαση στο περιεχόμενο
eatmundo

Μαλαισία · Ποτά

Τσάι με Λεμονόχορτο και Πάνταν

10 λεπτά
70 kcal
1 μερίδα

Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026

Τσάι με Λεμονόχορτο και Πάνταν🇲🇾Εικόνα δημιουργημένη από AI

Ίδια υλικά, αλλού στον κόσμο

3 αντιστοιχίες

Πιάτα άλλων χωρών, με τα ίδια βασικά υλικά που έχει το πιάτο «Τσάι με Λεμονόχορτο και Πάνταν». Το ποσοστό δείχνει το μερίδιο των υλικών που έχουν κοινά οι δύο συνταγές.

Ίδια τεχνική: Ζεστό ρόφημα62 συνταγές από 22 χώρες

Ένα αρωματικό και φυσικά γλυκό τσάι βοτάνων που αιχμαλωτίζει την ουσία των αρωμάτων της Νοτιοανατολικής Ασίας. Είναι καταπραϋντικό, αποτοξινωτικό και σερβίρεται τέλεια ζεστό ή κρύο.

Σύμφωνα με τη σύγκριση υλικών του eatmundo, το πιάτο άλλης κουζίνας που μοιάζει περισσότερο με «Τσάι με Λεμονόχορτο και Πάνταν» είναι «Τσάι Λεμονόχορτο και Τζίντζερ» (Ταϊλάνδη): τα δύο μοιράζονται το 57% των υλικών τους.

Υλικά

τσέκαρε ό,τι ήδη έχεις - τα υπόλοιπα μπαίνουν στη λίστα αγορών
1 μερίδα

Πώς να το Φτιάξετε

  • 1

    Συνθλίψτε ελαφρά 1 στέλεχος λεμονόχορτου για να απελευθερώσετε τα έλαια και κόψτε το σε κομμάτια 3 εκατοστών.

  • 2

    Δέστε 2 φύλλα πάνταν σε έναν κόμπο για να απελευθερώσετε το άρωμά τους.

  • 3

    Προσθέστε το λεμονόχορτο και τα φύλλα πάνταν σε 300ml βραστό νερό.

  • 4

    Σιγοβράστε για 8 λεπτά μέχρι το νερό να γίνει εξαιρετικά αρωματικό και να πάρει μια απαλή πρασινωπή απόχρωση.

  • 5

    Αφαιρέστε τα βότανα και ανακατέψτε 1 κουταλιά μέλι για να γλυκάνετε.

  • 6

    Αφήστε το τσάι να ηρεμήσει για ένα λεπτό και μετά ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι για να σερβίρετε.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το Τσάι με Λεμονόχορτο και Πάνταν;

Το Τσάι με Λεμονόχορτο και Πάνταν είναι ένα παραδοσιακό μαλαισιανό ρόφημα που παρασκευάζεται από το βράσιμο λεμονόχορτου και φύλλων πάνταν σε νερό, συχνά γλυκαμένο με μέλι. Καταναλώνεται συνήθως ζεστό ή κρύο ως δροσιστικό ρόφημα.

Πρέπει τα φύλλα πάνταν να είναι φρέσκα;

Ναι, τα φρέσκα φύλλα πάνταν προσφέρουν πολύ ανώτερο άρωμα σε σχέση με την αποξηραμένη ποικιλία.

Μπορώ να το πιώ για τη χώνεψη;

Το λεμονόχορτο και το πάνταν χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για να βοηθήσουν την πέψη και να μειώσουν το φούσκωμα.

Μπορώ να το σερβίρω με πάγο;

Ναι, γίνεται ένα πολύ δροσιστικό παγωμένο τσάι. Απλά αφήστε το να κρυώσει τελείως πριν προσθέσετε πάγο.

Ποιο είναι το γευστικό προφίλ;

Είναι ελαφρύ, λουλουδάτο και χορταρένιο με μια λεπτή νότα εσπεριδοειδών από το λεμονόχορτο.

Συνεχίστε να εξερευνείτε