Κλασικό Ιταλικό Καπουτσίνο vs Κλασική Αμερικανική Ζεστή Σοκολάτα με Μαρσμέλοου
Δες πώς συγκρίνονται αυτά τα δύο πιάτα, υλικό με υλικό.
🇮🇹
🇺🇸Δύο ερωτήσεις, δύο απαντήσεις
Και τα δύο ροφήματα βασίζονται σε ζεστό πλήρες γάλα, αλλά το χειρίζονται πολύ διαφορετικά. Ο καπουτσίνο μετατρέπει το κρύο γάλα σε γυαλιστερό μικροαφρό, που θυμίζει φρέσκια μπογιά, και το ρίχνει πάνω σε ένα σφηνάκι εσπρέσο, ώστε η γεύση να μένει έντονη και ελαφρώς πικρή κάτω από ένα ελαφρύ, αέρινο καπάκι· το κακάο εμφανίζεται μόνο ως προαιρετικό πασπάλισμα. Η ζεστή σοκολάτα αντίθετα χτυπά κακάο, ζάχαρη και αλάτι σε λεία πάστα, τη ζεσταίνει με το γάλα και την ολοκληρώνει με βανίλια, δίνοντας ένα γλυκό, πλούσιο ρόφημα με κυρίαρχη τη σοκολάτα. Τα μίνι marshmallows που λιώνουν από πάνω προσθέτουν μια κολλώδη αντίθεση που ο αφρός του καπουτσίνο δεν επιδιώκει ποτέ.
Χρόνος προετοιμασίας, θερμίδες & μερίδες
Τι έχουν κοινό
- Γάλα
- Κακάο σε σκόνη
Τι διαφέρει
- Εσπρέσο
- Μαρσμέλοου
- Εκχύλισμα βανίλιας