Caffè d'Orzo (Ιταλικός Καφές Κριθαριού) vs Κλασικό Τσάι Εργάτη

Ο Caffè d'Orzo και το Classic Builder's Tea είναι και τα δύο ζεστά, παρηγορητικά ροφήματα, όμως χειρίζονται το γάλα πολύ διαφορετικά. Το ρόφημα κριθαριού παρασκευάζεται από καβουρδισμένο αλεσμένο κριθάρι, τοποθετημένο χωρίς πίεση, σε μπρίκι Moka, μηχανή espresso ή γαλλική πρέσα, και απολαμβάνεται καλύτερα σκέτο για τη φυσική του γλύκα και τις νότες ξηρών καρπών· το γάλα και η ζάχαρη είναι εντελώς προαιρετικά. Το Builder's Tea αφήνει το μαύρο τσάι σε φρεσκοβρασμένο νερό μέχρι να πάρει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και στη συνέχεια βασίζεται σε μια γενναιόδωρη ποσότητα γάλακτος για το ανοιχτό καφετί χρώμα του, με ζάχαρη κατά βούληση. Το ένα είναι μια απαλή γουλιά χωρίς καφεΐνη· το άλλο ένα δυνατό, γαλακτερό ρόφημα φτιαγμένο για να βουτάς μέσα ένα μπισκότο.