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eatmundo

Marokko · Dessert

Orangensalat mit Zimt

30 Min
80 kcal
4 Portionen

Von eatmundo · 3. August 2026

Orangensalat mit Zimt🇲🇦KI-generiertes Bild

Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt

2 Treffer

Gerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Orangensalat mit Zimt. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.

Gleiche Technik: Fruchtdessert13 Rezepte aus 9 Ländern

Ein erfrischendes und leichtes marokkanisches Dessert, das den Gaumen erfrischt. Orangenscheiben werden durch die Wärme von Zimt und das florale Aroma von Orangenblütenwasser veredelt.

Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Maamoul Mad Bil Tamr (Libanon) das Gericht aus einer anderen Küche, das Orangensalat mit Zimt am nächsten kommt: Die beiden teilen 55 % ihrer Zutaten.

Zutaten

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4 Portionen

Zubereitung

  • 1

    4 Orangen mit einem scharfen Messer schälen und dabei das gesamte bittere weiße Fleisch entfernen.

  • 2

    Die Orangen in etwa 5mm dicke Scheiben schneiden und eventuelle Kerne entfernen.

  • 3

    Die Orangenscheiben schön auf einer großen Servierplatte anrichten, dabei leicht überlappen lassen.

  • 4

    1 EL Zucker gleichmäßig über die Orangenscheiben streuen, um ihren Saft freizusetzen.

  • 5

    1 TL Orangenblütenwasser darüber träufeln, um eine subtile florale Note zu verleihen.

  • 6

    Großzügig 1 TL Zimt über die Orangen streuen und so einen farblichen Kontrast schaffen.

  • 7

    Mit einigen Zweigen frischer Minze garnieren, um Farbe und Frische hinzuzufügen.

  • 8

    Den Salat vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Orangensalat mit Zimt?

Orangensalat mit Zimt ist ein marokkanisches Dessert, das aus Orangenscheiben mit Zimt, Zucker und Orangenblütenwasser besteht. Es wird oft mit frischer Minze garniert und typischerweise gekühlt als leichtes Dessert nach einer Mahlzeit verzehrt.

Welche Orangen sind am besten?

Navel- oder Blutorangen sind perfekt, da sie süß, kernlos und formstabil sind.

Kann ich das vorbereiten?

Am besten 30-60 Minuten vor dem Servieren zubereiten, damit das Obst fest bleibt, aber Saft abgibt.

Ist das weiße Fleisch wirklich so schlimm?

Ja, es fügt eine deutliche Bitterkeit hinzu, die das feine Gleichgewicht des Desserts stören kann.

Wozu serviert man das?

Es passt hervorragend zu einer Schale Datteln oder als leichter Abschluss nach einem schweren Essen.

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