🇲🇦 Marokko · Getränke
Marokkanischer Gewürz-Orangensaft
Von eatmundo · 3. August 2026
🇲🇦 MADieser raffinierte Saft ist eine köstliche marokkanische Variante herkömmlicher Zitrusgetränke. Die Kombination aus zartem Orangenblütenwasser und aromatischem Zimt schafft ein raffiniertes Getränk.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Pressen Sie genug frische, süße Orangen aus, um 1 Liter Saft zu erhalten.
- 2
Gießen Sie den Saft durch ein feines Sieb, um Fruchtfleisch und Kerne zu entfernen.
- 3
Verrühren Sie in einer großen Karaffe 1 Liter Orangensaft mit 1 EL Zucker, bis sich dieser gelöst hat.
- 4
Geben Sie 1 EL Orangenblütenwasser langsam unter ständigem Rühren hinzu.
- 5
Rühren Sie 0,5 TL hochwertigen Zimt unter.
- 6
Probieren Sie den Saft und fügen Sie je nach Süße der Früchte mehr Zucker oder Zimt hinzu.
- 7
Kühlen Sie den Saft für mindestens 30 Minuten, damit sich die Aromen perfekt entfalten.
- 8
Rühren Sie gut um, bevor Sie ihn in gekühlten Gläsern servieren, damit der Zimt fein verteilt bleibt.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich gekauften Saft nehmen?+
Frisch gepresst ist viel besser, da gekaufter Saft pasteurisiert wird und an blumiger Note verliert.
Setzt sich der Zimt ab?+
Ja, Zimt löst sich nicht auf; rühren Sie ihn vor jedem Einschenken um.
Ist das ein Frühstücksgetränk?+
Er wird oft zum Frühstück oder als erfrischendes Getränk am Mittag für Gäste serviert.
Was tun, wenn es zu blumig schmeckt?+
Reduzieren Sie das Orangenblütenwasser auf 0,5 EL, wenn Sie blumige Aromen weniger mögen.
