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eatmundo

Mexiko · Getränke

Agua de Flor de Jamaica

10 Min
150 kcal
4 Portionen

Von eatmundo · 3. August 2026

Agua de Flor de Jamaica🇲🇽

Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt

1 Treffer

Für dieses Gericht gibt es noch keinen starken Mundo-Match — aber hier ist die engste Zutatenübereinstimmung, die wir weltweit gefunden haben. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.

Gleiche Technik: Kaltgetränk105 Rezepte aus 24 Ländern

Ein lebendiger, rubinroter Kräuteraufguss aus getrockneten Hibiskusblüten. Er ist herb, erfrischend und perfekt gesüßt und ein fester Bestandteil der mexikanischen Erfrischungsgetränke.

Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Libanesischer Hibiskustee (Libanon) das Gericht aus einer anderen Küche, das Agua de Flor de Jamaica am nächsten kommt: Die beiden teilen 40 % ihrer Zutaten.

Zutaten

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4 Portionen

Zubereitung

  • 1

    Bringen Sie 1 Liter Wasser in einem mittleren Topf zum Kochen.

  • 2

    Geben Sie die getrockneten Hibiskusblüten und die Zimtstange in das kochende Wasser.

  • 3

    Schalten Sie die Hitze aus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 20 Minuten ziehen.

  • 4

    Gießen Sie den Aufguss durch ein feines Sieb in eine große Karaffe und entsorgen Sie die Blüten.

  • 5

    Rühren Sie den Zucker unter, solange die Flüssigkeit noch warm ist, bis er vollständig gelöst ist.

  • 6

    Geben Sie den restlichen Liter kaltes Wasser und den Limettensaft in die Karaffe.

  • 7

    Stellen Sie die Mischung vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

  • 8

    Servieren Sie das Getränk auf viel Eis und garnieren Sie es bei Bedarf mit einer Limettenscheibe.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Agua de Flor de Jamaica?

Agua de Flor de Jamaica ist ein mexikanisches Erfrischungsgetränk aus getrockneten Hibiskusblüten, Wasser, Zucker, Zimt und Limettensaft. Es wird üblicherweise gekühlt zu Mahlzeiten serviert.

Kann ich weniger Zucker verwenden?

Ja, passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, da Hibiskus von Natur aus recht herb ist.

Wie lange ist es haltbar?

Es hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

Sollte ich die Blüten waschen?

Es wird empfohlen, die getrockneten Blüten kurz unter kaltem Wasser abzuspülen, um Staub zu entfernen.

Kann ich Alkohol hinzufügen?

Ja, es ist ein ausgezeichneter Mixer für Wodka oder Tequila.

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