🇲🇽 Mexiko · Getränke
Agua de Flor de Jamaica
Von eatmundo · 3. August 2026
🇲🇽 MXEin lebendiger, rubinroter Kräuteraufguss aus getrockneten Hibiskusblüten. Er ist herb, erfrischend und perfekt gesüßt und ein fester Bestandteil der mexikanischen Erfrischungsgetränke.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Bringen Sie 1 Liter Wasser in einem mittleren Topf zum Kochen.
- 2
Geben Sie die getrockneten Hibiskusblüten und die Zimtstange in das kochende Wasser.
- 3
Schalten Sie die Hitze aus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 20 Minuten ziehen.
- 4
Gießen Sie den Aufguss durch ein feines Sieb in eine große Karaffe und entsorgen Sie die Blüten.
- 5
Rühren Sie den Zucker unter, solange die Flüssigkeit noch warm ist, bis er vollständig gelöst ist.
- 6
Geben Sie den restlichen Liter kaltes Wasser und den Limettensaft in die Karaffe.
- 7
Stellen Sie die Mischung vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- 8
Servieren Sie das Getränk auf viel Eis und garnieren Sie es bei Bedarf mit einer Limettenscheibe.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich weniger Zucker verwenden?+
Ja, passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, da Hibiskus von Natur aus recht herb ist.
Wie lange ist es haltbar?+
Es hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Sollte ich die Blüten waschen?+
Es wird empfohlen, die getrockneten Blüten kurz unter kaltem Wasser abzuspülen, um Staub zu entfernen.
Kann ich Alkohol hinzufügen?+
Ja, es ist ein ausgezeichneter Mixer für Wodka oder Tequila.
