🇵🇹 Portugal · Getränke
Ginjinha com Ela
Von eatmundo · 4. August 2026
🇵🇹 PTDas ultimative Lissabon-Erlebnis. Ein süßer und intensiver Sauerkirschlikör, der in einem kleinen Schnapsglas serviert wird und oft eine 'ginja'-Kirsche am Boden für einen zusätzlichen Geschmackskick enthält.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Wählen Sie einen hochwertigen traditionellen Ginjinha-Likör aus.
- 2
Stellen Sie sicher, dass die Flasche an einem kühlen Ort gelagert wird, nicht unbedingt im Kühlschrank.
- 3
Bereiten Sie ein kleines Schnapsglas oder optional ein essbares Schokoladengläschen vor.
- 4
Gießen Sie vorsichtig 50 ml Likör in das Glas.
- 5
Nehmen Sie mit einem kleinen Löffel eine konservierte Kirsche aus dem Glas oder der Flasche.
- 6
Legen Sie die Kirsche in das Glas, sodass sie auf dem Boden liegt.
- 7
Servieren Sie das Getränk sofort und weisen Sie den Gast an, die Kirsche nach dem Trinken zu essen.
Häufig gestellte Fragen
Ist 'com ela' notwendig?+
Es bedeutet 'mit ihr', also mit der Kirsche. Das ist die traditionelle Art, es zu bestellen.
Kann ich es kühlen?+
Ja, es wird oft leicht gekühlt serviert, besonders im heißen Lissabonner Sommer.
Was ist, wenn ich keine Kirsche habe?+
Sie können es 'sem ela' (ohne) servieren, aber das ist ein weit weniger authentisches Erlebnis.
Wann wird es serviert?+
Es ist ein beliebtes Tagesgetränk, das oft als kleiner Genuss am Nachmittag genossen wird.
