🇱🇧 Libanon · Essen
Bamieh bi Lahme
⏱ 40 Min
Ein entspannter Aufwand
🔥 290 kcal
Schön ausgewogen
🍽 4 Portionen
Ideal für die Familie
Von eatmundo · 3. August 2026
🇱🇧 LBZarte Okra und Lamm in einer herzhaften Tomaten-Knoblauch-Koriander-Sauce.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
500g Okra leicht anbraten.
- 2
300g Lammfleisch im Topf anbräunen.
- 3
6 Zehen Knoblauch und Koriander dazu.
- 4
2 EL Tomatenmark und Wasser einrühren.
- 5
Okra und 1 EL Granatapfelsirup zugeben.
- 6
Köcheln lassen bis weich.
- 7
Salz prüfen.
- 8
Mit Reis servieren.
Häufig gestellte Fragen
Frische Okra?+
Geht beides.
Wird das schleimig?+
Anbraten hilft dagegen.
Ohne Fleisch?+
Ja, als vegetarische Version.
Wie eindicken?+
Sauce einkochen.
🇱🇧 LBMundo-Match
Gerichte aus aller Welt, die die Kernzutaten von Bamieh bi Lahme teilen.
