Türkischer Kaffee vs Ellinikos Kafes: Traditioneller Griechischer Kaffee

Sowohl türkischer Kaffee als auch Ellinikos Kafes setzen auf einen feinen Mahlgrad und eine langsame Zubereitung auf dem Herd, um eine körperreiche, ungefilterte Textur mit einem feinen Schaum zu erzielen. Obwohl die Zutaten identisch sind, liegt der Unterschied in der Feinabstimmung der Hitze und dem beim Brühen hinzugefügten Zuckerverhältnis. Während türkischer Kaffee oft durch ein dunkleres, intensiveres Röstprofil besticht, zeichnet sich Ellinikos Kafes meist durch eine etwas hellere Röstung aus, die helle, nussige Noten in der Tasse besonders zur Geltung bringt.