Caffè Macchiato (Gefleckter Kaffee) vs Café Cortado (Spanischer Espresso mit einem Schuss Milch)

Der Macchiato setzt auf einen kleinen Klecks Milch, um die intensive Säure eines einzelnen Espresso-Shots hervorzuheben. Im Gegensatz dazu balanciert der Cortado die Kraft des Espressos mit der gleichen Menge fein aufgeschäumter Milch aus, was zu einem runden, cremigen Profil führt. Während der Macchiato die scharfen Kaffeenoten betont, sorgt der Cortado für ein samtiges Mundgefühl, bei dem sich die Milch gleichmäßig mit dem Kaffee verbindet.