Traditionelle Hausgemachte Holunderblüten-Presse vs Klassische Amerikanische Limonade

Beide Getränke beginnen mit einem Zuckersirup, der mit Zitrone geschärft wird, schlagen dann aber ganz unterschiedliche Wege ein. Beim Holunderblüten-Presse wird der heiße Sirup, angereichert mit Zitronenschale und -saft, über frische Blütendolden gegossen und ein bis zwei Tage ziehen gelassen; so entsteht ein duftender, blumiger Sirup, der abgeseiht und mit Sprudelwasser zu einem lebhaft prickelnden Getränk verlängert wird. Die amerikanische Limonade stellt die Zitrone klar in den Mittelpunkt: Abgekühlter Zuckersirup trifft auf frisch gepressten, abgeseihten Saft und eiskaltes stilles Wasser – ein klares, glattes, süß-säuerliches Getränk, serviert auf Eis.