🇲🇾 Malezya · İçecek
Teh Tarik
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇲🇾 MYAI ile üretilmiş görselZengin ve köpüklü dokusuyla ünlü, Malezya'nın geleneksel çekilmiş sütlü çayıdır.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Küçük bir tencerede 200 ml suyu kaynatın.
- 2
Çay yapraklarını suya ekleyin ve koyu bir renk alana kadar 3 dakika demleyin.
- 3
Çayı büyük bir metal sürahiye süzün.
- 4
Sıcakken yoğunlaştırılmış sütü çaya ekleyin.
- 5
Karışımı bir metre yükseklikten diğer metal sürahiye dökerek çekme işlemini yapın.
- 6
Köpük oluşana kadar bu çekme işlemini 5-6 kez tekrarlayın.
- 7
Kremsi bir tat için buharlaştırılmış sütü ekleyin.
- 8
Sıcak ve köpüklü olarak servis bardağına dökün.
Sıkça Sorulan Sorular
Teh Tarik nedir?+
Teh Tarik, yoğun çay, şekerli yoğunlaştırılmış süt ve buharlaştırılmış sütün karışımından oluşan bir Malezya sütlü çayıdır. Genellikle kahvaltıda veya günün herhangi bir saatinde sıcak olarak tüketilen popüler bir içecektir.
Hangi çayı kullanmalıyım?+
En iyi sonuç için toz veya CTC tipi siyah çay kullanmalısınız.
Köpüğün sırrı nedir?+
Sır, çayı yüksekten dökerek hava girmesini sağlayan çekme tekniğindedir.
Çok tatlı olur mu?+
Şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Soğuk servis edilebilir mi?+
Evet, buz ekleyerek soğuk bir versiyon yapabilirsiniz.
🇲🇾 MYAI ile üretilmiş görselMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Teh Tarik ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
6 eşleşmenin tümünü gör ↓
