eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇵🇭AI ile üretilmiş görselAynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde
2 eşleşmeBaşka ülkelerin mutfaklarında, Paksiw na Isda ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.
Ezme Sarımsaklı PatlıcanÇin'de · malzemeleri aynı%50
Sichuan Sarımsaklı Acı Erişte (Suàn Ní Bàn Miàn)Çin'de · malzemeleri aynı%50
Sirke bazlı bir suda pişirilen klasik bir Filipin balık yahnisi. Keskin, tuzlu bir lezzete sahiptir ve balığın tazeliğini mükemmel bir şekilde korur.
eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Paksiw na Isda ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Ezme Sarımsaklı Patlıcan (Çin); ortak malzeme oranı %50.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
500g balığı iyice temizleyin ve geniş bir tavaya veya tencereye yerleştirin.
- 2
Balığın üzerine 6 ezilmiş sarımsak dişini, 1 yemek kaşığı tane karabiberi ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
- 3
100 ml sirke ve 3 yemek kaşığı soya sosunu dökün, bu aşamada karıştırmamaya dikkat edin.
- 4
Balığı ucu ucuna örtecek kadar su ekleyin ve ocağın altını orta dereceye açın.
- 5
Kaynamaya başlayınca hemen kısık ateşe alın ve karıştırmadan 15 dakika pişirin.
- 6
Balığın üzerine 50 ml sıvı yağ gezdirin ve asit oranını dengelemek için 5 dakika daha pişirin.
- 7
Ocağı kapatın ve lezzetlerin birbirine geçmesi için 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Sıkça Sorulan Sorular
Paksiw na Isda nedir?
Paksiw na Isda, Filipinler'e özgü; sirke, sarımsak, karabiber ve soya sosu ile pişirilen bir balık yemeğidir. Genellikle öğle veya akşam yemeklerinde ana öğün olarak tüketilir.
Neden tencereyi karıştırmamalıyım?
Karıştırmak balığın parçalanmasına neden olabilir.
Her balık olur mu?
Süt balığı veya tilapia gibi sıkı etli beyaz balıklar en iyi sonucu verir.
Ne kadar süre dayanır?
Sirke sayesinde ertesi gün tadı daha da güzelleşir.
Çok ekşi olursa ne yapmalıyım?
Asitliği dengelemek için az miktarda şeker ekleyebilirsiniz.
🇵🇭AI ile üretilmiş görsel