eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
🇹🇭Aynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde
4 eşleşmeBaşka ülkelerin mutfaklarında, Krizantem Çayı ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.
Sakinleştirici Krizantem Çayı (Ju Hua Cha)Çin'de · malzemeleri aynı· Aynı teknik%100
Kar Armudu SuyuÇin'de · malzemeleri aynı%50
Ferahlatıcı Kış Kavunu Çayı (Dong Gua Cha)Çin'de · malzemeleri aynı%50
Tayland'da detoks özellikleri ve vücut ısısını düşürme yeteneğiyle saygı duyulan, hafif, çiçeksi ve doğal olarak tatlı bir bitki çayıdır.
eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Krizantem Çayı ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Sakinleştirici Krizantem Çayı (Çin); ortak malzeme oranı %100.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
20g kurutulmuş krizantem çiçeğini, kalıntıları temizlemek için bir süzgeçte hızlıca durulayın.
- 2
Geniş bir tencerede 1L suyu yüksek ateşte kaynatın.
- 3
Krizantem çiçeklerini kaynar suya ekleyin ve ateşi kısın.
- 4
Suyun güzel bir altın sarısı renge dönmesine izin vererek 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- 5
40g kaya şekerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
- 6
Acılaşmaması için tencereyi hemen ocaktan alın; fazla demlenmesi tadını bozabilir.
- 7
Çayı ince gözenekli bir süzgeç veya tülbentten geçirerek ısıya dayanıklı bir kaba aktarın.
- 8
Çiçekleri atın ve çayın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- 9
Maksimum tazelik için bol buz ile bardakta servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Chrysanthemum Tea nedir?
Chrysanthemum tea, kurutulmuş krizantem çiçeklerinin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan ve genellikle kaya şekeri ile tatlandırılan bir Uzak Doğu bitki çayıdır. Çoğunlukla serinletici bir içecek olarak veya hafif çiçeksi aroması nedeniyle tüketilir.
Kasımpatı çayı için en uygun çiçek türü hangisidir?
En hoş kokulu ve narin çiçek profilini sağlayan, gıda sınıfı yüksek kaliteli kurutulmuş 'Hang Baie' veya yabani kasımpatı tomurcuklarını tercih edin.
Çiçekleri demlemek için ideal su sıcaklığı nedir?
Çiçekleri kaynar suya ekleyin, ardından ateşi kısıp hafif ateşte pişirin; çayın acılaşmaması için tencereyi pişirmenin hemen ardından ocaktan alın.
Nabat şekeri yerine toz şeker kullanabilir miyim?
Nabat şekeri, kasımpatı çayının doğal tadını gölgelemeyen, daha temiz ve hafif bir tatlılık sağladığı için tercih edilir.
Kasımpatı çiçekleri ne kadar süre demlenmelidir?
Çiçekleri 5 dakika kısık ateşte pişirin, ardından kaya şekerini ekledikten sonra 2 dakika daha pişirin; çok uzun süre demlenmesi çayın nahoş ve buruk bir tat kazanmasına neden olabilir.
🇹🇭