🇨🇳 Çin · İçecek
Kar Armudu Suyu
eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
🇨🇳 CNAI ile üretilmiş görselBoğazı rahatlatıcı özellikleriyle bilinen geleneksel bir Çin toniğidir. Hafif tatlı ve oldukça ferahlatıcı bir içecektir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
2 adet kar armudunu dikkatlice soyun.
- 2
Armutları çekirdeklerini çıkararak 2 cm'lik küpler halinde doğrayın.
- 3
Armutları 2 litrelik ağır tabanlı bir tencereye alın.
- 4
Üzerine 800 ml taze su ekleyin.
- 5
Suyu orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- 6
Isıyı düşürün ve 30 gram kaya şekerini ilave edin.
- 7
Tencerenin kapağını kapatın ve 40 dakika pişirin.
- 8
Armutların şeffaf ve yumuşak olup olmadığını kontrol edin.
- 9
Hafifçe soğutun ve bardaklarda servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Kar Armudu Suyu nedir?+
Kar Armudu Suyu, kar armudunun kaya şekeri ve su ile kaynatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Çin içeceğidir. Genellikle boğaz kuruluğunu gidermek ve vücudu nemlendirmek amacıyla, özellikle sonbahar ve kış aylarında tüketilir.
Bu tarif için en iyi armut çeşidi hangisidir?+
Yüksek su içeriği ve hafif, çiçeksi tatlılığı sayesinde pişirildiğinde formunu koruyan Çin kar armudu (xueli) kullanmalısınız.
Pişirmeden önce armutların kabuklarını soymalı mıyım?+
Suyu hafif altın rengine boyadığı ve öksürüğe iyi geldiği düşünülen besinleri barındırdığı için kabukları soymadan bırakmanız önerilir.
En iyi lezzeti almak için karışımı ne kadar süre kaynatmalıyım?+
Armut parçaları yarı saydam ve yumuşak hale gelene kadar, yaklaşık 30 ila 45 dakika kısık ateşte pişirerek özünün suya geçmesini sağlayın.
Kaya şekeri yerine toz şeker kullanabilir miyim?+
Mümkün olsa da, kaya şekeri daha temiz ve baymayan bir tatlılık ile armut aromasını öne çıkaran daha berrak bir su sunduğu için tercih edilmelidir.
🇨🇳 CNAI ile üretilmiş görselMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Kar Armudu Suyu ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
