🇨🇳 Çin · İçecek
Kar Armudu Suyu
eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
🇨🇳 CNBoğazı rahatlatıcı özellikleriyle bilinen geleneksel bir Çin toniğidir. Hafif tatlı ve oldukça ferahlatıcı bir içecektir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
2 adet kar armudunu dikkatlice soyun.
- 2
Armutları çekirdeklerini çıkararak 2 cm'lik küpler halinde doğrayın.
- 3
Armutları 2 litrelik ağır tabanlı bir tencereye alın.
- 4
Üzerine 800 ml taze su ekleyin.
- 5
Suyu orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- 6
Isıyı düşürün ve 30 gram kaya şekerini ilave edin.
- 7
Tencerenin kapağını kapatın ve 40 dakika pişirin.
- 8
Armutların şeffaf ve yumuşak olup olmadığını kontrol edin.
- 9
Hafifçe soğutun ve bardaklarda servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif için en iyi armut çeşidi hangisidir?+
Yüksek su içeriği ve hafif, çiçeksi tatlılığı sayesinde pişirildiğinde formunu koruyan Çin kar armudu (xueli) kullanmalısınız.
Pişirmeden önce armutların kabuklarını soymalı mıyım?+
Suyu hafif altın rengine boyadığı ve öksürüğe iyi geldiği düşünülen besinleri barındırdığı için kabukları soymadan bırakmanız önerilir.
En iyi lezzeti almak için karışımı ne kadar süre kaynatmalıyım?+
Armut parçaları yarı saydam ve yumuşak hale gelene kadar, yaklaşık 30 ila 45 dakika kısık ateşte pişirerek özünün suya geçmesini sağlayın.
Kaya şekeri yerine toz şeker kullanabilir miyim?+
Mümkün olsa da, kaya şekeri daha temiz ve baymayan bir tatlılık ile armut aromasını öne çıkaran daha berrak bir su sunduğu için tercih edilmelidir.
🇨🇳 CNMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Kar Armudu Suyu ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
