eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
🇹🇭AI ile üretilmiş görselAynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde
3 eşleşmeBaşka ülkelerin mutfaklarında, Longan Suyu ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.
Kar Armudu SuyuÇin'de · malzemeleri aynı%50
Sakinleştirici Krizantem Çayı (Ju Hua Cha)Çin'de · malzemeleri aynı%50
Ferahlatıcı Kış Kavunu Çayı (Dong Gua Cha)Çin'de · malzemeleri aynı%50
Egzotik longan meyvesinden yapılan, hoş kokulu, tatlı ve inanılmaz ferahlatıcı bir içecek. Tropikal sıcaklarda vücut üzerindeki serinletici etkisiyle popülerdir.
eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Longan Suyu ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Kar Armudu Suyu (Çin); ortak malzeme oranı %50.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
100g taze longan meyvesini soyun ve çekirdeklerini çıkararak şeffaf etli kısmını bütün halde bırakın.
- 2
Küçük bir tencerede 500ml suyu orta-yüksek ateşte kaynatın.
- 3
Kaynayan suya 50g kaya şekerini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
- 4
Longan parçalarını şekerli kaynar suya nazikçe yerleştirin.
- 5
5 dakika boyunca kısık ateşte kaynatarak meyvenin doğal, bal benzeri kokusunu salmasını sağlayın.
- 6
Ocağı kapatın ve karışımı ısıya dayanıklı bir kaba aktarın.
- 7
Meyve suyunun oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabına kaldırın.
- 8
Bir bardağa bol miktarda kırık buz ekleyin ve soğutulmuş longan suyunu üzerine dökün.
- 9
Otantik bir sunum için kenara ayırdığınız birkaç bütün longan meyvesi ile süsleyin.
Sıkça Sorulan Sorular
Longan suyu nedir?
Longan suyu, Tayland kökenli tatlandırılmış bir bitkisel içecektir. Taze longan meyvesinin su ve kaya şekeri ile kaynatılmasıyla hazırlanır ve genellikle serinletici bir içecek olarak soğuk servis edilir.
Bu meyve suyu için taze mi yoksa kuru longan mı kullanmalıyım?
Taze longan kullanın: bu tarifte taze meyve soyulur ve çekirdekleri çıkarılarak şeffaf etli kısmı bütün halde bırakılır.
En iyi tadı almak için karışımı ne kadar süre kaynatmalıyım?
Longanları 5 dakika kısık ateşte pişirerek meyvenin doğal, bal benzeri kokusunu salmasını sağlayın.
Nabat şekeri yerine toz şeker kullanabilir miyim?
Kullanabilirsiniz ancak nabat şekeri, longanın çiçeksi notalarını daha iyi tamamlayan çok daha temiz ve yumuşak bir tatlılık verir.
Longan suyu hazırlarken yapılan yaygın hata nedir?
Çok fazla su eklemek, meyvenin doğal tatlılığını ve aromasını seyrelten yaygın bir hatadır.
🇹🇭AI ile üretilmiş görsel