İçeriğe atla
eatmundo

Meksika · İçecek

Chocolate Mexicano

10 dk
190 kcal
4 porsiyon

eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026

Chocolate Mexicano🇲🇽

Aynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde

2 eşleşme

Başka ülkelerin mutfaklarında, Chocolate Mexicano ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.

Aynı teknik: Sıcak sütlü içecek19 ülkeden 30 tarif

Geleneksel olarak köpürene kadar çırpılan zengin, baharatlı bir çikolata içeceğidir. Soğuk sabahlar veya akşam keyfi için mükemmeldir.

eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Chocolate Mexicano ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Klasik Orange Julius (ABD); ortak malzeme oranı %50.

Malzemeler

elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsin
Bu tarifi uyarla:
4 porsiyon

Nasıl Yapılır

  • 1

    1 litre suyu orta boy bir tencerede hafifçe kaynamaya başlayana kadar ısıtın.

  • 2

    1 adet çubuk tarçını ve 2 adet çikolata tabletini suyun içine ekleyin.

  • 3

    Çikolatanın orta-kısık ateşte ara sıra karıştırarak tamamen erimesini bekleyin.

  • 4

    Çikolata aromasını zenginleştirmek için 1 çay kaşığı vanilya özü ve bir tutam tuz ekleyin.

  • 5

    Baharatlı su bazına kremamsı bir doku katması için 250 ml sütü dökün.

  • 6

    Bir molinillo veya çırpıcı kullanarak karışımı hızla çırpın ve üzerinde imza niteliğindeki köpüğü oluşturun.

  • 7

    Yüzey kalın bir köpük tabakasıyla kaplanana kadar yaklaşık 3 dakika çırpmaya devam edin.

  • 8

    Sıcakken hemen kupalara dökün ve her porsiyonun bol miktarda köpük aldığından emin olun.

Sıkça Sorulan Sorular

Chocolate Mexicano nedir?

Chocolate Mexicano, çikolata tabletleri, su, tarçın, vanilya ve süt ile hazırlanan geleneksel bir Meksika sıcak çikolata içeceğidir. Genellikle kahvaltıda veya akşamları sıcak olarak tüketilir.

Molinillo nedir?

Sıcak çikolata ve atole gibi içecekleri köpürtmek için kullanılan geleneksel bir Meksika ahşap çırpıcısıdır.

Su yerine sadece süt kullanabilir miyim?

Kullanabilirsiniz, ancak geleneksel versiyon kakao ve baharat notalarını daha net vurgulamak için su kullanır.

Ne tür çikolata kullanmalıyım?

İçinde zaten tarçın ve şeker karışımı bulunan otantik Meksika çikolata tabletlerini arayın.

Neden bir tutam tuz ekliyoruz?

Tuz, bir tat güçlendirici görevi görür, kakaonun acılığını daha dengeli ve karmaşık hale getirir.

Keşfetmeye devam et