🇱🇧 Lübnan · İçecek
Lübnan Portakal Çiçeği Çayı
eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
🇱🇧 LBRahatlamak için akşam yemeğinden sonra servis edilen yatıştırıcı ve kokulu bir içecek.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
500ml taze suyu hafifçe kaynayana kadar ısıtın.
- 2
Ateşten alın ve iki ısıya dayanıklı bardağa boşaltın.
- 3
2 yemek kaşığı portakal çiçeği suyunu dikkatlice sıcak suya karıştırın.
- 4
Hafif bir tatlılık isterseniz 1 tatlı kaşığı bal ekleyin.
- 5
Aromasının açığa çıkması için içeceği 1 dakika dinlendirin.
- 6
Zengin bir Lübnan yemeğinden sonra sindirime yardımcı olarak ılık servis edin.
- 7
Çiçek kokusunun baskın ama rahatsız edici olmadığından emin olun.
- 8
Her yudumda portakal çiçeklerinin sakinleştirici etkisinin tadını çıkarın.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarifteki 'beyaz kahve' tam olarak nedir?+
Lübnan'da 'beyaz kahve' (ahweh bayda), aslında kahve çekirdeği içermeyen, sadece sıcak suya portakal çiçeği suyu eklenerek yapılan kafeinsiz bir içecektir.
Portakal çiçeği suyu yerine yapay aroma kullanabilir miyim?+
Hayır, sadece gıda sınıfı portakal çiçeği suyu kullanmalısınız; yapay aromalar çok daha konsantredir ve içecekte sabunsu bir tat bırakabilir.
Aşırı parfümlü bir tat almamak için ne kadar portakal çiçeği suyu eklemeliyim?+
Markalar arasında yoğunluk farkı olduğu için her fincana yarım çay kaşığı ile başlayıp damak tadınıza göre ayarlayın.
Portakal çiçeği suyunu kaynar suyla beraber mi kaynatmalıyım?+
Hayır, aromanın uçucu özelliğini korumak için portakal çiçeği suyunu servis etmeden hemen önce sıcak suya eklemelisiniz.
🇱🇧 LBMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Lübnan Portakal Çiçeği Çayı ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
