🇲🇦 Fas · İçecek
Geleneksel Fas Usulü Badem Sütü
eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026
🇲🇦 MARamazan aylarında veya özel günlerde sunulan, tazeleyici ve kremamsı bir badem içeceğidir. Portakal çiçeği suyu ile zenginleştirilerek eşsiz bir aroma kazanır.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
200g bademi kabuklarını yumuşatmak için 2 dakika kaynar suda bekletin.
- 2
Bademlerin kabuklarını tek tek sıkarak çekirdeklerinden temizleyin.
- 3
Soyulmuş bademleri yüksek devirli bir blender'a 500ml soğuk su ile alın.
- 4
Karışım tamamen pürüzsüz ve süt kıvamına gelene kadar 2 dakika yüksek devirde çalıştırın.
- 5
Kalan 500ml suyu, balı, tarçını ve portakal çiçeği suyunu ekleyin.
- 6
Tüm tatların iyice özleşmesi için 30 saniye daha blender'dan geçirin.
- 7
Karışımı ince bir tülbent veya süzgeç yardımıyla büyük bir kaba süzün, tüm özünü çıkarmak için iyice sıkın.
- 8
Hazırladığınız soğuk içeceği bardaklara dökün ve dilerseniz buzla servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
Market badem sütü kullanabilir miyim?+
Otantik lezzet için taze çiğ badem şarttır; market ürünleri bu geleneksel hazırlığın zenginliğini veremez.
Ne kadar süre taze kalır?+
Hava almayan bir şişede buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir; servis öncesi çalkalayın.
Bal yerine ne kullanabilirim?+
Şeker veya agav şurubu kullanabilirsiniz ancak bal, badem ve portakal çiçeği ile harika bir uyum sağlar.
Bademler çiğ mi kavrulmuş mu olmalı?+
Kavrulmamış çiğ badem kullanmalısınız; kavrulmuş badem içeceğin rengini ve tadını değiştirecektir.
🇲🇦 MAMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Geleneksel Fas Usulü Badem Sütü ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
