Fas Badem Sütü

• Badem100 gram
• Süt400 ml
• Portakal çiçeği suyu1 tatlı kaşığı
• Şeker2 tatlı kaşığı

Nasıl Yapılır

• 1

  100 gram bademi kaynar suda 2 dakika haşlayın, ardından süzün ve kabuklarını soyun.

• 2

  Soyulmuş bademleri 100 ml süt ile birlikte yüksek devirli bir mutfak robotuna yerleştirin.

• 3

  Çok pürüzsüz, kremsi bir badem ezmesi elde edene kadar yüksek devirde karıştırın.

• 4

  Kalan 300 ml sütü ve 2 tatlı kaşığı şekeri robota ekleyin.

• 5

  İyice bütünleşip köpürene kadar tekrar karıştırın.

• 6

  İçeceğe imza niteliğindeki aromasını katmak için 1 tatlı kaşığı portakal çiçeği suyunu ekleyip karıştırın.

• 7

  Daha ipeksi bir doku tercih ediyorsanız karışımı ince bir süzgeçten geçirin veya rustik bir his için olduğu gibi bırakın.

• 8

  Soğutulmuş bardaklara dökün ve hemen servis edin, üzerini biraz kırık bademle süsleyebilirsiniz.