Torrijas (İspanyol Fransız Tostu) vs Arme Ritter (Fakir Şövalyeler Tatlısı / Alman Fransız Tostu)

Her iki tatlı da bayat ekmeği, sütü, yumurtayı ve şekeri sıcak, tarçınlı şekerle kaplı bir lezzete dönüştürür, ancak bu malzemeleri oldukça farklı şekillerde kullanır. Torrijas'ta kalın dilimler, bir tarçın çubuğu ve bir şerit limon kabuğuyla hafifçe demlendirilmiş şekerli süte batırılır, ardından ayrıca çırpılmış yumurtaya bulanıp zeytinyağında kızartılır; böylece içi yumuşak ve süte doymuş olur, dışı ise bolca tarçınlı şekere bulanır. Arme Ritter ise vanilyalı şekerle tatlandırılmış tek bir yumurta-süt karışımına hızla batırılır, köpüren tereyağında altın rengini alıp hafifçe çıtırlaşana dek kızartılır ve üzerine sade bir tarçınlı şeker serpilerek tamamlanır.