Kalte Ente (Soğuk Ördek Punç) vs Nane Limon

Her iki içecek de limonu naneyle buluşturur, ancak bunları tamamen farklı biçimlerde kullanır. Kalte Ente canlı, köpüklü bir punçtur: ince limon dilimleri sek beyaz şarabın içinde demlenir, köpüklü şarap servisten hemen önce eklenip gazı kaçmasın diye nazikçe karıştırılır ve nane dalları yalnızca aromatik bir süs olarak kullanılır. Nane Limon ise naneyi merkezine alır; yapraklar limon kabuğu rendesi ve şekerle ezilir, ardından ılık su ve taze limon suyu eklenir. Soğutulup buzun üzerine dökülen bu içecek, şarap ağırlıklı ve köpüklü değil, durgun, ferah ve yoğun naneli bir tat sunar.