Freddo Cappuccino: Soğuk Köpüklü İkonik Yunan Buzlu Kahvesi vs Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)

Her iki içecek de espressoyu sütle buluşturur, ancak tamamen farklı yönlere giderler. Freddo Cappuccino'da çift shot espresso, soğuması ve acılığı yumuşaması için buzla hızlıca karıştırılır, ardından taze buzun üzerine dökülür ve ayrıca köpürtülmüş soğuk sütten yapılan kalın, bulut gibi bir köpükle taçlandırılır; katmanlar belirgin kalsın diye karıştırılmadan pipetle içilir. Café Cortado ise küçük ve sıcaktır: tek shot espresso, eşit miktarda buharla ısıtılmış sütle ve yalnızca ince bir mikroköpük tabakasıyla buluşur; ortaya çoğunlukla şekersiz servis edilen, pürüzsüz ve dengeli bir fincan çıkar.