Elliniki Lemonada: Serinletici Ev Yapımı Yunan Limonatası vs Kalte Ente (Soğuk Ördek Punç)

Her iki içecek de limona dayanır ve süsleme olarak taze nane dallarıyla tamamlanır, ancak meyveyi çok farklı biçimlerde kullanır. Yunan limonatası, taze sıkılmış ve süzülmüş limon suyunun pişirilmiş şeker şurubuyla dengelenip soğuk suyla seyreltilmesine dayanır; bol buzun üzerine dökülen pürüzsüz, tatlı-ekşi bir içecek ortaya çıkar. Kalte Ente ise ince limon dilimlerini sek beyaz şarapta demlendirir ve üzerine sek köpüklü şarap ekler; şekerin isteğe bağlı olduğu, ferah, köpüklü ve alkollü bir punç elde edilir. Biri alkolsüz bir narenciye serinleticisi, diğeri hafif ve şenlikli bir şarap punçudur.