Café con Leche (Sütlü Kahve) vs Freddo Espresso: İkonik Yunan Buzlu Espresso

Her iki içecek de çift shot espressoyla başlar, ancak onu tamamen zıt yönlere taşır. Café con Leche, kahveyi eşit ya da daha fazla miktarda, buharı tüten tam yağlı sütle yumuşatır; süt yavaşça dökülür, böylece ikisi kaynaşarak sıcak, kremsi ve içi ısıtan bir fincana dönüşür. Freddo Espresso ise hiç süt içermez: sıcak espresso buzla birlikte kuvvetlice köpürtülerek yoğun, açık kahverengi bir köpüğe dönüştürülür, ardından daha fazla buzun üzerine dökülerek pipetle servis edilen soğuk, köpüklü bir içecek elde edilir. Şeker her ikisinde de isteğe bağlıdır.