Vin Brulè Tradizionale vs Vin Chaud (Vino Caldo)

Entrambe le bevande scaldano dolcemente il vino rosso con cannella, chiodi di garofano, anice stellato, arancia e zucchero di canna, ma costruiscono gli aromi in modo diverso. Il Traditional Mulled Wine aggiunge noce moscata grattugiata al momento e fa sobbollire spesse rondelle d'arancia in un vino corposo per 20-30 minuti, ottenendo una speziatura più rotonda e terrosa e una tazza servita con la sua frutta in infusione. Il Vin Chaud rinuncia alla noce moscata, infilza dieci chiodi di garofano in strisce di scorza senza parte bianca, aggiunge più anice stellato e può essere filtrato per un sorso più limpido, vivace e dominato dal garofano.