Torta al Limone con Glassa Zestosa vs Funnel Cake Americana Classica

Entrambi i dolci si basano su latte, zucchero, uova e lievito per dolci, ma prendono direzioni opposte. Il plumcake al limone monta il burro con lo zucchero, aggiunge scorza di limone e solo un goccio di latte, poi cuoce in forno in uno stampo da plumcake la cui superficie bucherellata assorbe uno sciroppo di limone e zucchero, diventando appiccicosa. Il funnel cake usa molto più latte per una pastella fluida profumata alla vaniglia, fritta in fili simili a pizzo, dorati e croccanti, e spolverata di zucchero a velo. Uno celebra l'infusione vivace della frutta; l'altro, una golosità semplice, fritta e profumata alla vaniglia.