Nane Limon (Limonata Turca alla Menta) vs Granizado de Limón (Granita di Limone Spagnola)

Entrambe le bevande puntano sul limone, ma lo trattano in modi molto diversi. Il Nane Limon è una bevanda infusa e rinfrescante: menta fresca e scorza di limone vengono pestate con lo zucchero per liberarne gli oli aromatici, poi lasciate in infusione con acqua tiepida e succo di limone e raffreddate, per una bevanda vivace, erbacea e agrumata versata sul ghiaccio. Il Granizado de Limón è una bevanda ghiacciata fatta solo di sciroppo di zucchero e succo di limone, raschiata con una forchetta in cristalli di ghiaccio leggeri e friabili, con la menta al massimo come guarnizione facoltativa. Uno è liquido e dominato dalla menta; l'altro è limone puro e aspro dalla consistenza soffice di granita.