Café con Leche (Caffè e Latte) vs Caffè Macchiato

Entrambe le bevande uniscono espresso e latte intero, ma trattano il latte in modi opposti. Il Café con Leche versa ben 120 ml di latte caldo su un espresso doppio, in parti circa uguali o con più latte, offrendo una tazza morbida, cremosa e confortante; lo zucchero è del tutto facoltativo. Il Caffè Macchiato mette al centro un solo espresso da 30 ml, monta il latte in una microschiuma vellutata e ne adagia appena uno o due cucchiaini sulla crema. Il risultato è una piccola tazzina intensa in cui domina il caffè robusto e il latte è solo una delicata macchia.