🇰🇷 Corea del Sur · Bebidas
Oksusu-cha (Té de maíz tostado)
Por eatmundo · 12 de julio de 2026
🇰🇷 KRImagen generada por IAUn popular té coreano, sin cafeína y con notas de frutos secos, hecho de granos de maíz tostados. Se disfruta caliente en invierno y frío en verano como una bebida refrescante diaria.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Lleve 500ml de agua fresca a ebullición en una olla pequeña o hervidor.
- 2
Coloque 2 bolsas de té de maíz tostado de alta calidad en el agua hirviendo.
- 3
Apague el fuego y cubra la olla para permitir que el té repose completamente.
- 4
Deje reposar de 5 a 7 minutos; el agua debe tomar un tono amarillo dorado profundo.
- 5
Retire las bolsas de té con cuidado, asegurándose de exprimirlas para extraer todo el sabor concentrado.
- 6
Para una versión caliente, sirva inmediatamente en tazas mientras todavía esté humeante.
- 7
Para una versión fría, deje enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en el refrigerador.
- 8
Sirva el té frío sobre hielo con una rodaja fina de limón si desea un extra de frescura.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Oksusu-cha?+
El Oksusu-cha es una infusión coreana elaborada mediante la cocción de granos de maíz tostados o el uso de bolsitas de té de maíz en agua. Es una bebida sin cafeína que se sirve habitualmente caliente o fría en los hogares y restaurantes de Corea.
¿Puedo usar granos de maíz en lugar de una bolsita de té?+
Sí, puedes usar granos de maíz tostados y secos; hierve unas dos cucharadas en un litro de agua durante 15-20 minutos hasta que el té se torne de color dorado.
¿El Oksusu-cha se sirve caliente o frío?+
Es versátil y puede disfrutarse caliente durante el invierno o refrigerado como una bebida refrescante en verano.
¿Cuánto tiempo debo dejar infusionar la bolsita de té?+
Si usas una bolsita, déjala infusionar en agua caliente de 3 a 5 minutos, dependiendo de qué tan intenso prefieras el sabor tostado y a nuez.
¿Este té contiene cafeína?+
No, el Oksusu-cha no contiene cafeína de forma natural, lo que lo convierte en una bebida hidratante perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
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