🇮🇳 India · Bebidas
Nimbu Pani (Limonada Especiada)
Por eatmundo · 11 de julio de 2026
🇮🇳 INUna limonada india clásica, cítrica, ácida y ligeramente salada. Es el refresco por excelencia de la comida callejera.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Vierta 250ml de agua fría en un vaso.
- 2
Añada 1 cda de jaggery y revuelva hasta que se disuelva por completo.
- 3
Exprima el jugo de 1/2 lima en el vaso.
- 4
Agregue 1 pizca de sal para equilibrar la dulzura del jaggery.
- 5
Incorpore 1/4 cdta de comino tostado en polvo para ese aroma terroso característico.
- 6
Use una cuchara para asegurarse de que todo esté bien mezclado en el fondo.
- 7
Añada cubitos de hielo si lo desea para mayor frescor.
- 8
Revuelva una vez más y sirva de inmediato.
Preguntas frecuentes
¿Debo usar jaggery claro u oscuro para el Nimbu Pani?+
Usa jaggery claro para un sabor más suave o el oscuro si prefieres una profundidad más rica, similar a la melaza.
¿Cómo disuelvo bien el jaggery en agua fría?+
Disuelve primero el jaggery en unas cucharadas de agua tibia para crear un jarabe antes de añadirlo al agua fría y evitar grumos.
¿Puedo usar comino molido en lugar de semillas tostadas?+
Sí, pero para un mejor sabor, tuesta las semillas de comino hasta que aromaticen y tritúralas ligeramente antes de añadirlas a la bebida.
¿Cuál es el error común al exprimir las limas?+
Evita exprimir la lima con demasiada fuerza, ya que el aceite de la parte blanca puede amargar la bebida.
🇮🇳 INMundo Match
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