Por eatmundo · 8 de septiembre de 2026
🇷🇺Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
1 coincidenciaPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Mors. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Misma técnica: Bebida fría105 recetas de 24 países
Una bebida rusa clásica a base de bayas hervidas con agua y azúcar. Es refrescante, vibrante y rica en antioxidantes.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Mors es Sharbat-e Albaloo (Irán): ambos comparten el 50 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Machaque 500g de arándanos rojos frescos o congelados en un bol y cuele el jugo a través de un tamiz fino.
- 2
Reserve el jugo y ponga las pieles de las bayas en una olla con 2L de agua.
- 3
Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos para extraer todo el sabor y color.
- 4
Cuele la decocción a través de un tamiz, desechando las pieles y guardando el líquido rojo.
- 5
Incorpore 150g de azúcar y 50g de miel mientras el líquido aún esté caliente.
- 6
Agregue el jugo crudo reservado una vez que el líquido se haya enfriado un poco para conservar nutrientes.
- 7
Añada 1 cda. de jugo de limón para equilibrar la acidez y revuelva bien.
- 8
Enfríe completamente en el refrigerador durante 3 horas antes de servir en vasos altos.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Mors?
El Mors es una bebida rusa tradicional hecha cocinando bayas con agua, azúcar y a veces miel. Se caracteriza por su color brillante y sabor agridulce y refrescante.
¿Puedo usar otras bayas?
Sí, las grosellas negras, frambuesas o arándanos son excelentes alternativas que ofrecen perfiles de sabor similares.
¿Por qué añadir el jugo crudo al final?
Añadir el jugo crudo al final preserva el aroma fresco y vibrante de la fruta, que de otro modo se disiparía al hervir.
¿Debo filtrarlo completamente?
Puede dejar algo de pulpa para una textura más consistente, pero tradicionalmente el Mors se filtra hasta quedar claro.
¿Se puede servir caliente?
Aunque normalmente se sirve frío en verano, puede servirse caliente en invierno como una bebida reconfortante y vitamínica.
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