🇰🇷 Corea del Sur · Bebidas
Hyeonmi-nokcha (Té Verde con Arroz Integral)
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
Un té coreano reconfortante que equilibra las notas terrosas del té verde con el sabor tostado del arroz integral.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Tueste el arroz integral en una sartén seca a fuego medio durante 5 minutos hasta que esté dorado.
- 2
Caliente 500 ml de agua en un hervidor a 80°C; evite que hierva para preservar el sabor.
- 3
Coloque 10 g de hojas de té verde en una tetera con un infusor.
- 4
Añada el arroz integral tostado a la tetera junto con las hojas de té.
- 5
Vierta el agua a 80°C sobre la mezcla y deje reposar durante 2 minutos.
- 6
Incorpore la miel si prefiere un toque de dulzura antes de servir.
- 7
Sirva en dos tazas y disfrute inmediatamente del aroma cálido y a nuez.
Preguntas frecuentes
Cuál es la mejor proporción?+
Una proporción de 1 parte de arroz por 1 parte de té suele estar equilibrada.
Puedo usar agua fría?+
Sí, para una versión fría, deje reposar en agua a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Debo usar arroz blanco o integral?+
Use arroz integral para obtener ese perfil de sabor tostado y a nuez característico.
Puedo reutilizar las hojas?+
Sí, puede infusionar la mezcla una segunda vez con agua ligeramente más caliente.
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