🇵🇹 Portugal · Bebidas
Ginjinha com Ela
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇵🇹 PTLa experiencia lisboeta por excelencia. Un licor de guindas dulce e intenso servido en un vaso pequeño, que a menudo incluye una guindilla 'ginja' en el fondo para un estallido adicional de sabor.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Seleccione un licor Ginjinha tradicional de alta calidad.
- 2
Asegúrese de que la botella se mantenga en un lugar fresco, aunque no necesariamente refrigerado.
- 3
Prepare un vaso de chupito pequeño o, si lo desea, una pequeña taza comestible de chocolate.
- 4
Vierta 50 ml del licor con cuidado en el vaso.
- 5
Con una cucharadita, recupere una guinda en conserva del frasco o la botella.
- 6
Coloque la guinda dentro del vaso para que quede en el fondo.
- 7
Sirva inmediatamente, indicando al invitado que coma la guinda después de terminar el líquido.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario 'com ela'?+
Significa 'con ella', refiriéndose a la guinda. Es la forma tradicional de pedirlo.
¿Puedo refrigerarlo?+
Sí, a menudo se sirve ligeramente frío, especialmente durante el caluroso verano de Lisboa.
¿Qué pasa si no tengo la guinda?+
Puede servirlo 'sem ela' (sin ella), pero es una experiencia mucho menos auténtica.
¿Cuándo se sirve?+
Es una bebida diurna popular, a menudo disfrutada como un capricho rápido por la tarde.
