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Agua de Jamaica
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
Una infusión vibrante y refrescante de flor de jamaica, común en todos los hogares mexicanos. Ofrece un equilibrio perfecto entre notas florales ácidas y un dulzor natural.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Lleva 1 litro de agua a ebullición en una olla mediana a fuego alto.
- 2
Añade los 100g de flores de jamaica y retira inmediatamente del fuego para evitar el amargor.
- 3
Deja reposar las flores en el agua caliente durante 15 minutos hasta que el líquido tome un color rojo intenso.
- 4
Cuela la infusión a través de un colador fino en una jarra grande y desecha las flores.
- 5
Incorpora los 200g de azúcar mientras el líquido aún está caliente para asegurar que se disuelva por completo.
- 6
Agrega el litro de agua fría restante para diluir la base concentrada.
- 7
Exprime el jugo de 1 lima dentro de la jarra para resaltar los sabores.
- 8
Refrigera por al menos 1 hora y sirve con mucho hielo en vasos altos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar flores de jamaica secas?+
Sí, las flores secas son el ingrediente tradicional y proporcionan el mejor color.
¿Cuánto tiempo dura fresca?+
Consérvala en refrigeración y consúmela dentro de 3 a 4 días para un sabor óptimo.
¿Puedo sustituir el azúcar?+
Puedes usar miel o agave, aunque alterarán el perfil de sabor clásico.
¿Contiene cafeína?+
No, la jamaica es una infusión de flores y es naturalmente libre de cafeína.
Mundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Agua de Jamaica.
