Μετάβαση στο περιεχόμενο
eatmundo

Μαρόκο · Επιδόρπιο

Σαλάτα Πορτοκάλι με Κανέλα

30 λεπτά
80 kcal
4 μερίδες

Από το eatmundo · 3 Αυγούστου 2026

Σαλάτα Πορτοκάλι με Κανέλα🇲🇦Εικόνα δημιουργημένη από AI

Ίδια υλικά, αλλού στον κόσμο

2 αντιστοιχίες

Πιάτα άλλων χωρών, με τα ίδια βασικά υλικά που έχει το πιάτο «Σαλάτα Πορτοκάλι με Κανέλα». Το ποσοστό δείχνει το μερίδιο των υλικών που έχουν κοινά οι δύο συνταγές.

Ίδια τεχνική: Επιδόρπιο φρούτων13 συνταγές από 9 χώρες

Ένα δροσερό και ελαφρύ μαροκινό επιδόρπιο που καθαρίζει τον ουρανίσκο. Οι φέτες πορτοκαλιού αναδεικνύονται από τη ζεστασιά της κανέλας και το άρωμα ανθόνερου.

Σύμφωνα με τη σύγκριση υλικών του eatmundo, το πιάτο άλλης κουζίνας που μοιάζει περισσότερο με «Σαλάτα Πορτοκάλι με Κανέλα» είναι «Maamoul Mad Bil Tamr» (Λίβανος): τα δύο μοιράζονται το 55% των υλικών τους.

Υλικά

τσέκαρε ό,τι ήδη έχεις - τα υπόλοιπα μπαίνουν στη λίστα αγορών
4 μερίδες

Πώς να το Φτιάξετε

  • 1

    Καθαρίστε 4 πορτοκάλια με ένα κοφτερό μαχαίρι, φροντίζοντας να αφαιρέσετε όλη την πικρή λευκή φλούδα.

  • 2

    Κόψτε τα πορτοκάλια σε λεπτές στρογγυλές φέτες περίπου 5 χιλιοστών, αφαιρώντας τυχόν κουκούτσια.

  • 3

    Τοποθετήστε τις φέτες πορτοκαλιού σε μια μεγάλη πιατέλα, αλληλοεπικαλύπτοντάς τις ελαφρώς.

  • 4

    Πασπαλίστε 1 κ.σ. ζάχαρη ομοιόμορφα πάνω από τις φέτες για να βγάλουν τους χυμούς τους.

  • 5

    Ραντίστε με 1 κ.γ. ανθόνερο για να δώσετε μια διακριτική λουλουδένια νότα.

  • 6

    Πασπαλίστε γενναιόδωρα 1 κ.γ. κανέλα πάνω από τα πορτοκάλια, δημιουργώντας μια αντίθεση χρωμάτων.

  • 7

    Γαρνίρετε με μερικά κλαδάκια φρέσκιας μέντας για μια δόση χρώματος και φρεσκάδας.

  • 8

    Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί τουλάχιστον 15 λεπτά στο ψυγείο πριν σερβίρετε ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι η σαλάτα πορτοκάλι με κανέλα;

Η σαλάτα πορτοκάλι με κανέλα είναι ένα μαροκινό επιδόρπιο που αποτελείται από φέτες πορτοκαλιού με κανέλα, ζάχαρη και ανθόνερο. Συχνά γαρνίρεται με φρέσκο δυόσμο και σερβίρεται συνήθως κρύο ως ένα ελαφρύ κλείσιμο μετά το γεύμα.

Ποια πορτοκάλια είναι καλύτερα;

Τα πορτοκάλια Νάβελ ή οι σαγκουίνι είναι τέλεια καθώς είναι γλυκά, χωρίς κουκούτσια και διατηρούν το σχήμα τους.

Μπορώ να το ετοιμάσω από πριν;

Καλύτερα να προετοιμαστεί 30-60 λεπτά πριν το σερβίρισμα ώστε τα φρούτα να παραμείνουν σφιχτά αλλά να βγάλουν τους χυμούς τους.

Είναι όντως τόσο κακή η λευκή φλούδα;

Ναι, προσθέτει μια έντονη πικράδα που μπορεί να καταστρέψει τη λεπτή ισορροπία του γλυκού.

Με τι μπορώ να το σερβίρω;

Είναι εξαιρετικό δίπλα σε ένα μπολ με χουρμάδες ή ως ένα ελαφρύ κλείσιμο μετά από ένα βαρύ γεύμα.

Συνεχίστε να εξερευνείτε