🇲🇽 Μεξικό · Ποτά
Agua de Flor de Jamaica
Από το eatmundo · 3 Αυγούστου 2026
🇲🇽 MXΈνα ζωντανό, ρουμπινί ρόφημα από αποξηραμένα άνθη ιβίσκου. Είναι ξινό, δροσιστικό και τέλεια γλυκαμένο, ένα βασικό αναψυκτικό στα μεξικάνικα νοικοκυριά.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Βράστε 1 λίτρο νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα.
- 2
Προσθέστε τα αποξηραμένα άνθη ιβίσκου και το ξυλάκι κανέλας στο βραστό νερό.
- 3
Σβήστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε το να εμποτιστεί για 20 λεπτά.
- 4
Σουρώστε το ρόφημα μέσα από ένα ψιλό σουρωτήρι σε μια μεγάλη κανάτα, πετώντας τα στερεά υπολείμματα.
- 5
Προσθέστε τη ζάχαρη όσο το υγρό είναι ακόμα ζεστό μέχρι να διαλυθεί τελείως.
- 6
Προσθέστε το υπόλοιπο 1 λίτρο κρύο νερό και τον χυμό λάιμ στην κανάτα.
- 7
Παγώστε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρισμα.
- 8
Σερβίρετε με άφθονο πάγο, γαρνίροντας με μια φέτα λάιμ αν επιθυμείτε.
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Agua de Flor de Jamaica;+
Το Agua de Flor de Jamaica είναι ένα μεξικάνικο ρόφημα που παρασκευάζεται από αποξηραμένα άνθη ιβίσκου, νερό, ζάχαρη, κανέλα και χυμό λάιμ. Σερβίρεται συνήθως παγωμένο ως δροσιστικό συνοδευτικό των γευμάτων.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω λιγότερη ζάχαρη;+
Ναι, προσαρμόστε τη γλύκα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, καθώς ο ιβίσκος είναι φυσικά αρκετά ξινός.
Πόσο καιρό διατηρείται;+
Διατηρείται καλά στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες.
Πρέπει να πλύνω τα άνθη;+
Συνιστάται να ξεπλένετε γρήγορα τα αποξηραμένα άνθη κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν σκόνη.
Μπορώ να προσθέσω αλκοόλ;+
Ναι, αποτελεί εξαιρετικό μείγμα για βότκα ή τεκίλα.
🇲🇽 MXΤαίριασμα Mundo
Αυτό το πιάτο δεν έχει ακόμα ένα ισχυρό Mundo Match — αλλά ορίστε η πλησιέστερη επικάλυψη υλικών που βρήκαμε σε όλο τον κόσμο.
