Αυθεντικό Γλυκό Τσάι του Νότου vs Κλασικό Τσάι Εργάτη

Και τα δύο ροφήματα ξεκινούν από μαύρο τσάι και φρεσκοβρασμένο νερό, και μετά παίρνουν αντίθετους δρόμους. Το Southern Sweet Tea εκχυλίζει αρκετά φακελάκια σε ένα δυνατό συμπύκνωμα, διαλύει όσο είναι ζεστό ένα ολόκληρο φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και έπειτα αραιώνεται και ψύχεται για να σερβιριστεί παγωμένο πάνω σε πάγο· μια πρέζα μαγειρική σόδα είναι προαιρετική πινελιά για πιο απαλή γεύση. Το Builder's Tea παρασκευάζεται με ένα μόνο φακελάκι σε προθερμασμένη κούπα, το οποίο πιέζεται για περισσότερη γεύση, και ολοκληρώνεται με μια γενναιόδωρη ποσότητα γάλακτος: ένα δυνατό, γαλακτερό φλιτζάνι που σερβίρεται ζεστό, με τη ζάχαρη προαιρετική.