Nane Limon (Türkische Minzlimonade) vs Granizado de Limón (Spanisches Zitronen-Slushie)

Beide Getränke setzen auf Zitrone, gehen damit aber sehr unterschiedlich um. Nane Limon ist ein erfrischendes, aufgegossenes Getränk: Frische Minze und Zitronenschale werden mit Zucker zerstoßen, damit sie ihre aromatischen Öle freisetzen, dann mit warmem Wasser und Zitronensaft ziehen gelassen und gekühlt – ein frisches, kräuteriges, spritziges Getränk, das über Eis gegossen wird. Granizado de Limón ist ein gefrorenes Getränk nur aus Zuckersirup und Zitronensaft, das mit einer Gabel zu leichten, flockigen Eiskristallen gekratzt wird; Minze erscheint höchstens als optionale Garnitur. Das eine ist flüssig und minzbetont, das andere reine, säuerliche Zitrone mit lockerer, sorbetartiger Textur.