Hausgemachter Holunderblütensirup vs Klassische Amerikanische Limonade

Beide Getränke beginnen mit in Wasser gelöstem Zucker und setzen auf Zitrone, nutzen sie aber auf ganz unterschiedliche Weise. Der Holunderblütensirup ist ein kräftig süßer Sirup, in dem Holunderblütendolden, Zitronenschale und Zitronenscheiben ein bis zwei Tage ziehen, sodass eine blumige, aromatische Flüssigkeit entsteht, die abgeseiht, sanft geköchelt und zum Aufbewahren abgefüllt wird. Die Limonade verbindet abgekühlten Zuckersirup mit frisch gepresstem Zitronensaft und sehr kaltem Wasser zu einem hellen, säuerlichen Getränk, das nach Geschmack abgestimmt und auf Eis serviert wird.