Elliniki Lemonada: Erfrischende hausgemachte griechische Limonade vs Nane Limon (Türkische Minzlimonade)

Beide Getränke vereinen Zitrone, Eis und Minze, setzen den Schwerpunkt aber ganz unterschiedlich. Elliniki Lemonada basiert auf einem gekochten Zuckersirup und abgeseihtem frischem Zitronensaft, der nach Geschmack mit kaltem Wasser verdünnt wird – das ergibt ein glattes, klares Süß-Sauer-Getränk, in dem Minze nur eine optionale Garnitur ist. Bei Nane Limon steht die Minze im Mittelpunkt: Ein großzügiger Bund wird mit Zitronenschale und Zucker zerstoßen, um die Öle freizusetzen, und dann mit warmem Wasser und Zitronensaft ziehen gelassen. Das Ergebnis ist aromatischer und spritziger und kann abgeseiht oder rustikal mit den Blättern serviert werden.