Rebujito

• Buzbolca
• Şeri60 ml Fino veya Manzanilla
• Nane1 dal
• Limonlu-lime gazoz120 ml

Nasıl Yapılır

• 1

  Bardağı hazırlayın: Büyük, soğuk bir uzun bardak veya geleneksel bir "catavinos" (şarap tadım bardağı) seçin. İçeceğinizin mükemmel soğuk kalmasını sağlamak için bolca buz küpüyle cömertçe doldurun, bardağın neredeyse dolu olduğundan emin olun.

• 2

  Şarap ekleyin: Buzun üzerine 60 ml çok soğuk Fino şarabı (veya Manzanilla şarabı) dökün. Şarabın kalitesi, iyi bir Rebujito için kesinlikle anahtardır, bu yüzden en iyi lezzet için güvenilir bir marka seçin.

• 3

  Soda ile doldurun: Şarabın üzerine nazikçe 120 ml çok soğuk limon-limonlu soda (Sprite veya 7-Up gibi) ekleyin. Geleneksel oran genellikle bir kısım şarap iki kısım sodadır, ancak tatlılık veya sertlik tercihinize göre ayarlamaktan çekinmeyin.

• 4

  Nane ile süsleyin: Bardağa bir dal taze nane ekleyin. Aroma patlaması için, nane dalını eklemeden önce elleriniz arasında nazikçe vurun; bu, uçucu yağlarını serbest bırakır ve içeceğin tazeliğini artırır.

• 5

  Hafifçe karıştırın: Sodanın keyifli köpüğünü çok fazla kaybetmeden malzemeleri birleştirmek için içeceği bir kaşıkla hızlı ve nazikçe karıştırın. Karışmasını istiyorsunuz, ancak hala köpüklü olmasını.

• 6

  Hemen servis yapın: Optimal ferahlık için Rebujito'yu hemen servis yapın. Geleneksel olarak Endülüs'te, özellikle Nisan Fuarı gibi canlı bahar şenliklerinde, vazgeçilmez bir içecek olarak servis edilir.

• 7

  Sorumlu bir şekilde keyfini çıkarın: Bu hafif, ferahlatıcı İspanyol kokteylini yudumlayın ve tadını çıkarın, sıcak hava ve sosyal toplantılar için mükemmeldir. Çok güçlü olmayan uzun bir içecek olarak tasarlanmıştır, ancak her zaman sorumlu bir şekilde içmeyi unutmayın.

• 8

  Varyasyonları değerlendirin: Biraz daha tatlı veya daha otsu bir dokunuş için, çok ince bir dilim limon veya misket limonu, hatta fesleğen gibi farklı bir bitki eklemeyi deneyebilirsiniz, ancak taze nane sevilen klasik olmaya devam eder.