🇨🇳 Çin · Tatlı
Osmanthus Tatlı Pirinç Topları (Gui Hua Tang Yuan)
eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026
🇨🇳 CNAI ile üretilmiş görselÇiçek kokulu şeffaf bir şurup içinde yüzen, çiğnenebilir, yumuşak pirinç toplarından oluşan zarif bir tatlı.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Geniş bir kapta yapışkan pirinç ununu 150 ml ılık suyla pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın.
- 2
Avuçlarınızla hamurdan misket büyüklüğünde küçük toplar yuvarlayın.
- 3
Ayrı bir tencerede 500 ml suyu kaynatın ve kaya şekerini ekleyin.
- 4
Şeker eridiğinde pirinç toplarını kaynayan suya bırakın.
- 5
Toplar yüzeye çıkana kadar pişirin; bu onların tamamen piştiği anlamına gelir.
- 6
Kurutulmuş osmanthus çiçeklerini ve goji meyvelerini ekleyin, kokusunu salması için 30 saniye daha pişirin.
- 7
Ocağı kapatın ve ekstra çiçeksi bir tat için bal gezdirin.
- 8
Küçük kaselere paylaştırın ve yumuşak, çiğnenebilir dokusunun tadını çıkarmak için sıcak servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Osmanthus Tatlı Pirinç Topları (Gui Hua Tang Yuan) nedir?+
Osmanthus Tatlı Pirinç Topları (Gui Hua Tang Yuan), glutinous pirinç unundan hazırlanan topların osmanthus çiçekleri, kaya şekeri ve kurt üzümü ile tatlandırılmış şerbette sunulduğu bir Çin tatlısıdır. Bu yemek genellikle Fener Festivali gibi özel günlerde tüketilir.
Normal pirinç unu kullanabilir miyim?+
Hayır, karakteristik o sakızımsı dokuyu elde etmek için yapışkan pirinç unu şarttır.
Birbirine yapışmalarını nasıl önlerim?+
Pişirmeden önce unlanmış bir tepside tek sıra halinde tutun ve tencereyi aşırı doldurmayın.
Kurutulmuş osmanthus nereden bulunur?+
Çoğu Asya marketinde çay veya pastacılık reyonlarında kolayca bulunabilir.
Soğuk yenebilir mi?+
Evet, geleneksel olarak sıcak servis edilse de, yaz aylarında soğutulmuş olarak da harikadır.
🇨🇳 CNAI ile üretilmiş görselMundo Eşleşmesi
Bu tarifin henüz güçlü bir Mundo Eşleşmesi yok — ama dünya mutfakları arasında bulduğumuz en yakın malzeme örtüşmesini gösteriyoruz.
